Factures fournisseurs

Photographiez une facture : articles entrés en stock, prix d’achat mis à jour, charge enregistrée, pièce conservée pour le comptable.

Réception de livraison

Photographiez le bon et suivez les manquants, produits abîmés, lots et dates limites de consommation.

Rapprochement des pièces

Reliez commande, livraison et facture pour suivre les écarts.

Prix et traçabilité

Recevez les alertes de hausse fournisseur avec un prix de vente conseillé. Retrouvez les lots et DLC en cas de rappel produit.

Dans votre quotidien

La lecture d’une facture relie les informations fournisseur aux achats, au stock et aux charges. Le bon de livraison complète cette vue avec les manquants, les produits abîmés, les lots et les DLC. Le rapprochement des trois pièces aide à examiner les écarts.

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Des réponses ancrées dans vos données

Interrogez vos ventes, marges, stocks, prix fournisseurs et avis.

Français ou arabe

Posez vos questions dans la langue qui vous convient.

Alertes chaque matin

Repérez hausses de prix, marges trop basses, écarts de stock et doublons de facture.

Des sources, pas de décisions à votre place

L’Assistant cite ses sources et ne modifie jamais rien.

Dans votre quotidien

Une question sur un prix fournisseur, un niveau de stock ou la marge d’un plat devient un point de départ. L’Assistant s’appuie sur les données du restaurant, cite ses sources et ne modifie aucune information. Chaque matin, ses alertes vous aident à repérer les sujets à examiner.

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Marge par plat

Suivez les statistiques, la rentabilité et la marge de vos plats.

Food cost réel et théorique

Comparez chaque mois la réalité des consommations à la théorie de vos fiches techniques.

Finances et charges

Photographiez les tickets de frais : péage, parking ou carburant, et préparez l’envoi au comptable.

Prévisions

Appuyez votre pilotage sur les prévisions et les chiffres disponibles.

Dans votre quotidien

Le food cost théorique s’appuie sur les fiches techniques ; le food cost réel permet de regarder les consommations constatées. La comparaison mensuelle apporte un repère pour examiner les écarts. Elle complète les statistiques et la marge par plat, sans garantir un résultat financier.

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